ワインあれこれ(ソアーベ・クラシコ)

ワインあれこれ(ソアーベ・クラシコ)
 引き続きイタリアワインを紹介する。ソアーベ・クラシコといって白ワインの最右翼である。そのすっきりとした飲み口は万人に愛されており魚介とベストマッチ。イタリア料理の前菜、即ちアンティ・パストはシーフードが多いので必然的にソアーベ・クラシコがアペリティフの如く飲まれても不思議は無い。アルコール度も左程高くないので正にぴったりと言う訳。次にボンゴレとくれば、この辺りまではソアーベの守備範囲である。 
 また当然ながら和食にも合う。価格も1000円から1500円程度なので一本あると中々便利なワインでもある。
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テーマ : ワイン
ジャンル : グルメ

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JASON

Author:JASON
はじめまして。JASONと申します。ホラー映画が大好きで放映される作品は大概録画して観ています。時間が許せば劇場にも足を運びますが、ことホラー映画に関して言えば米国で公開された数の十分の一くらいしか我が国で公開されないのが残念です。因みにハンドルネームのJASONは御存じ13金のシリーズから取ったものです。さて小生の他の趣味ですが楽器では習い事レベルですが、クラシックのヴァイオリンとジャズピアノを奏します。またカクテルに興味があり、冬はマンハッタン、夏はマルガリータなどを作って楽しんでいます。更に ホームページギャラリー「チェリーとジャンヌ」を公開中です。黒猫チェリーと白猫ジャンヌが登場するイラストストーリーとギャラリーの二本立てになっています。見て頂いた方々のご感想や意見交換などをホームページつくりに反映していきたくよろしくお願いします。なお、URLはhttp://parnassum.web.fc2.com/です。

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