カクテル・ストーリー(カシスグレフル・マティーニ)

カクテル・ストーリー(カシスグレフル・マティーニ)
 前回紹介した「カシスオレンジ・マティニー」のオレンジをグレープフルーツに変えただけのカクテルだが味わいは相当異なる。カシスリキュール30ml、搾りたてのグレープフルーツ・ジュース90mlをシェイカーでシェイクし、ロックアイスをいれた大きめのカクテル・グラスに静かに注ぐ。カクテル・グラスを少しづつ揺らして全体を冷やしつつ飲む、というのは同じである。味わいはフレッシュ第一という感覚かな。ルビーという名前のグレープフルーツを使うと色が一層鮮やかになって美しい。
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テーマ : カクテル
ジャンル : グルメ

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JASON

Author:JASON
はじめまして。JASONと申します。ホラー映画が大好きで放映される作品は大概録画して観ています。時間が許せば劇場にも足を運びますが、ことホラー映画に関して言えば米国で公開された数の十分の一くらいしか我が国で公開されないのが残念です。因みにハンドルネームのJASONは御存じ13金のシリーズから取ったものです。さて小生の他の趣味ですが楽器では習い事レベルですが、クラシックのヴァイオリンとジャズピアノを奏します。またカクテルに興味があり、冬はマンハッタン、夏はマルガリータなどを作って楽しんでいます。更に ホームページギャラリー「チェリーとジャンヌ」を公開中です。黒猫チェリーと白猫ジャンヌが登場するイラストストーリーとギャラリーの二本立てになっています。見て頂いた方々のご感想や意見交換などをホームページつくりに反映していきたくよろしくお願いします。なお、URLはhttp://parnassum.web.fc2.com/です。

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